Cuộc thi Chắp cánh ước mơ 2012


Đã bao giờ, bạn thử đặt bút, phân tích và khám phá bản thân, để xác định hướng đi phù hợp nhất cho mình? Đã bao giờ bạn dành khoảng một tiếng trong một buổi, hoặc một buổi trong một ngày của quỹ thời gian bận rộn cắm đầu vào những buổi học thêm, luyện thi… để nghĩ cho việc lựa chọn nghề nghiệp.Mỗi người trong chúng ta đều trải qua những năm tháng ngồi trên ghế nhà trường phổ thông. Khi rời ghế nhà trường, ai cũng phải tính đến việc đi làm để tạo cho mình một cuộc sống tự lập.

Tìm một nghề để làm là chuyện không đơn giản: Bạn chọn nghề gì? Liệu bạn có đủ điều kiện theo đuổi nghề đó không? Bạn có yêu nghề đó và mãi mãi gắn bó với nó không? v.v… Những câu hỏi như vậy không dễ trả lời.Muốn có một cuộc sống tương lai hạnh phúc, mỗi người chúng ta cần có trong tay ít nhất một nghề và biết được nhiều nghề, có khả năng di chuyển nghề nghiệp, có năng lực tự tạo được việc làm trong bất kỳ hoàn cảnh sống nào. Không chủ động được trong việc chọn nghề, không đủ tri thức, học vấn để theo học nghề v.v…là những điều mà các bạn không nên để xảy ra với mình…Riêng bản thân em, nghề nghiệp tương lai mà em mơ ước đó chính là trở thành 1 người đầu bếp giỏi, từ bé em đã rất thích quan sát người khác chế biến những món ăn, dần dần khi lớn lên, em đã được  chỉ dạy cách thực hiện các món đơn giản rồi đến các món cầu kì hơn. Cũng nhờ đó mà niềm đam mê nấu ăn đã ăn sâu vào tâm hồn em, khiến em quyết tâm phải thực hiện cho bằng được ước mơ ấy.Ngày nay, một trong những lĩnh vực kinh doanh được xem là phát triển nhất chính là lĩnh vực nhà hàng khách sạn, từ nhữg thành phố lớn đến những vùng đô thị nhỏ, khách sạn-nhà hàng được xây dựng ngày càng nhiều để phục vụ cho nhu cầu du lịch, ăn uốg cho thực khách. Dĩ nhiên, công việc chế biến món ăn là 1 trong những vị trí khá quan trọng ảnh huởng đến sự phát triển của nhà hàng-khách sạn đó. Sau này khi ra trườg thì được 1 công việc phù hợp cũng dễ dàng hơn. Có nhiều ý kiến cho rằng nghề đầu bếp là một công việc khá an nhàn, ko cần phải tính toán nhưng mấy ai biết được, tố chất để trở thành một người đầu bếp giỏi cũng đòi hỏi rất nhiều kiến thức và kinh nghiệm. Với đặc trưng nghề nghiệp đòi hỏi sự tỉ mẩn, kiên nhẫn và khéo léo, người đầu bếp phải thực hiện rất nhiều công việc để chuẩn bị cho “ra lò” sản phẩm của mình : Chuẩn bị đầu đủ các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị nấu ăn cần dùng trong quá trình chế biến. Liên tục làm vệ sinh các thiết bị này cũng như quanh khu vực nấu ăn để đảm bảo cho các món ăn sạch sẽ. Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, chọn các nguyên liệu đầu vào sạch sẽ, có xuất xứ và hạn sử dụng rõ ràng. Thực hiện nấu ăn bằng các phương pháp rán, nướng, quay, luộc, om, hấp, kho rim, nướng v.v… Chỉ đạo phối hợp các hoạt động nấu ăn (trong trường hợp của bếp trưởng) và cuối cùng là trình bày các món ăn đẹp mắt.

Chỉ bấy nhiêu công việc thôi cũng đã cho thấy việc trở thành 1 đầu bếp giỏi thật sự ko đơn giản và dễ dàng. Vì vậy, em sẽ cố gắng học thật tốt từ bây giờ, bên cạnh đó, sẽ dành một khoảng thời gian trong ngày để học hỏi, tìm hiểu cách chế biến, trình bày nhữg món ăn sao cho thật bắt mắt để tích trữ kinh nghiệm cho nghề nghiệp sau này .

Bài viết cùng chủ đề


Đơn vị tổ chức


Công ty TNHH Đào tạo FTMS

Truy cập nhanh



Đơn vị hỗ trợ


THPT chuyên Trần Đại Nghĩa
THPT Trưng Vương
THPT Ten Lơ Man
THPT Bùi Thị Xuân
THPT Lương Thế Vinh
THPT Năng khiếu Thể dục Thể thao
THPT Giồng Ông Tố
THPT Thủ Thiêm
THPT Lê Quý Đôn
THPT Nguyễn Thị Minh Khai
THPT Marie Curie
THPT Nguyễn Thị Diệu
Phân hiệu THPT Lê Thị Hồng Gấm
THPT Nguyễn Trãi
THPT Nguyễn Hữu Thọ
THPT chuyên Lê Hồng Phong
THPT Hùng Vương
Phổ thông Năng Khiếu ĐHQG
Trung học Thực hành Sài Gòn
Trung học Thực hành ĐHSP
THPT Trần Hữu Trang
THPT Trần Khai Nguyên
THPT Mạc Đỉnh Chi
THPT Bình Phú
THPT Nguyễn Tất Thành
TH-THCS-THPT Nam Sài Gòn
THPT Lê Thánh Tôn
THPT Ngô Quyền
THPT Tân Phong
THPT Ngô Gia Tự
THPT Lương Văn Can
THPT Tạ Quang Bửu
THPT Chuyên năng khiếu TDTT Nguyễn Thị Định
THPT Nguyễn Văn Linh
THPT Nguyễn Huệ
THPT Long
THPT Phước Long
THPT Nguyễn Văn Tăng
THPT Nguyễn Khuyến
THPT Nguyễn Du
THPT Nguyễn An Ninh
THPT Sương Nguyệt Anh
THPT Diên Hồng
THPT Nam Kỳ Khởi Nghĩa
THPT Trần Quang Khải
THPT Nguyễn Hiền
THPT Thạnh Lộc
THPT Võ Toản
THPT Chinh
THPT Thanh Đa
THPT Võ Thị Sáu
THPT Gia Định
THPT Phan Đăng Lưu
THPT Hoàng Hoa Thám
THPT Phú Nhuận
THPT Hàn Thuyên
THPT Quốc tế Việt Úc
THPT Nguyễn Thượng Hiền
THPT Nguyễn Chí Thanh
THPT Nguyễn Thái Bình
Phân hiệu THPT Lý Tự Trọng
THPT Trần Phú
THPT Tây Thạnh
THPT Tân Bình
THPT Gò Vấp
THPT Nguyễn Trung Trực
THPT Trần Hưng Đạo
THPT Nguyễn Công Trứ
THPT Thủ Đức
THPT Nguyễn Hữu Huân
THPT Hiệp Bình
THPT Tam Phú
THPT Vĩnh Lộc
THPT An Lạc
THPT Bình Hưng Hòa
THPT Bình Tân
THPT Nguyễn Hữu Cảnh
THPT Quang Trung
THPT Trung Phú
THPT An Nhơn Tây
THPT Trung Lập
THPT Thiếu Sinh Quân
THPT Tân Thông Hội
THPT Phú Hòa
THPT Củ Chi
THPT Lý Thường Kiệt
THPT Bà Điểm
THPT Nguyễn Hữu Tiến
THPT Nguyễn Văn Cừ
THPT Nguyễn Hữu Cầu
THPT Bình Chánh
THPT Lê Minh Xuân
THPT Đa Phước
THPT Long Thới
THPT Phước Kiển
THPT Cần Thạnh
THPT Bình Khánh
THPT An Nghĩa
THCS-THPT Đăng Khoa
Song ngữ Quốc tế Horizon
THPT Dân lập Châu Á Thái Bình Dương
TH-THCS-THPT Việt Úc
TH-THCS-THPT Quốc tế Á Châu
TH-THCS-THPT Mỹ Việt
THPT Dân lập Úc Châu
THPT Dân lập Nguyễn Bỉnh Khiêm
THPT Khai Trí
THPT Dân lập An Đông
THPT Dân lập Thăng Long
THCS-THPT Quang Trung Nguyễn Huệ
THPT Văn Lang
Trường THPT Quốc Trí
THPT Tư thục Phan Bội Châu
THCS-THPT Đào Duy Anh
THPT Phú Lâm
THCS-THPT Sao Việt
THCS-THPT Đinh Thiện Lý
THCS-THPT Đức Trí
TH-THCS-THPT Nam Mỹ
TH-THCS-THPT Ngô Thời Nhiệm
THCS-THPT Hoa Sen
TH-THCS-THPT Vạn Hạnh
THCS-THPT Duy Tân
THPT Trần Nhân Tông
THPT Trần Quốc Tuấn
THPT-DL Quốc tế APU
THCS-THPT Trương Vĩnh Ký
THCS-THPT Lạc Hồng
THCS-THPT Hoa Lư
THPT Tư thục Phan Châu Trinh
THPT Dân lập Ngôi Sao
TH-THCS-THPT Chu Văn An
THPT Hàm Nghi
THPT Hưng Đạo
THPT Đông Đô
THPT Phan Huy Ích
THPT Lam Sơn
TH-THCS-THPT Quốc tế Sài Gòn Pearl
THPT Dân lập Phạm Ngũ Lão
TH-THCS-THPT Đại Việt
Phổ thông Dân lập Hermann Gmeiner
THPT Lý Thái Tổ
Trường THPT Việt Âu
THCS-THPT Âu Lạc
THPT Phùng Hưng
THPT Đào Duy Từ
THPT Dân lập Hồng Hà
TH-THCS-THPT Quốc Tế
THCS-THPT Việt Mỹ
THCS-THPT Việt Anh
THCS-THPT Việt Thanh
THCS-THPT Nguyễn Khuyến
THPT Hòa Bình
THPT Thái Bình
THPT Dân lập Thanh Bình
THCS-THPT Hoàng Diệu
THPT Tư thục Hiền Vương
THCS-THPT Bắc Sơn
THPT Tân Trào
THCS-THPT Bác Ái
TH-THCS-THPT Thái Bình Dương
THPT Vĩnh Viễn
THPT Phương Nam
THPT Đông Dương
THPT Bách Việt
THCS-THPT Nhân Văn
THPT Tư thục Hồng Đức
THCS-THPT Trí Đức
THCS-THPT Tân Phú
THPT Tư thục Quốc Văn Sài Gòn
THPT Minh Đức
THCS-THPT Khai Minh
THPT Tư thục Đông Du
THPT Huỳnh Thúc Kháng
THPT Đông Á
THPT Thành Nhân
THPT Nhân Việt
THCS-THPT Lê Lợi
THCS-THPT Đinh Tiên Hoàng
THPT An Dương Vương
THPT Nam Việt
THPT Trần Quốc Toản
THPT Dân lập Bắc Mỹ
TH-THCS-THPT Quốc tế Canada
Trung tâm GDTX quận 1
Trung tâm GDTX quận 2
Trung tâm GDTX quận 3
Trung tâm GDTX quận 4
Trung tâm GDTX quận 5
Trung tâm GDTX quận 6
Trung tâm GDTX quận 7
Trung tâm GDTX quận 8
Trung tâm GDTX quận 9
Trung tâm GDTX quận 10
Trung tâm GDTX quận 11
Trung tâm GDTX quận 12
Trung tâm GDTX quận Bình Thạnh
Trung tâm GDTX quận Tân Bình
Trung tâm GDTX quận Phú Nhuận
Trung tâm GDTX quận Gò Vấp
Trung tâm GDTX quận Thủ Đức
Trung tâm GDTX quận Bình Tân
Trung tâm GDTX quận Tân Phú
Trung tâm GDTX huyện Hóc Môn
Trung tâm GDTX huyện Củ Chi
Trung tâm GDTX huyện Bình Chánh
Trung tâm GDTX huyện Nhà Bè
Trung tâm GDTX huyện Cần Giờ
Trung tâm GDTX Lê Quý Đôn
Trung tâm GDTX Chu Văn An
Trung tâm GDTX tiếng Hoa
Trung tâm GDTX Tôn Đức Thắng
Trung tâm GDTX Gia Định
Trung tâm GDTX Thanh niên Xung phong
Trung tâm GDTX ĐH Công nghiệp Thực phẩm

Cuộc thi trên Facebook





Công ty Đào tạo FTMS
Tầng 5A, Tòa nhà Master, 41-43 Trần Cao Vân, Q.3
ĐT: (84) 8 3827 5088 - Fax: (84) 8 3827 5086
Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM
66 - 68 Lê Thánh Tôn, Quận 1
Hỗ trợ trực tuyến